27.04.2014
EU erteilt Neuzulassung für zehn genetisch veränderte Pflanzen
Die EU-Kommission hat die Zulassungen von zehn neuen GVO für den Import und zur Verwendung in Lebens- und Futtermitteln genehmigt. Das Zulassungsverfahren beinhaltete eine positive wissenschaftliche Bewertung durch die EFSA. Zuletzt hatte die Kommission im November 2013 eine GVO-Zulassung erteilt.
17.03.2015
Neue Referenzwerte für Perchlorat
Der Ständige Ausschuss für Pflanzen, Tiere, Lebensmittel und Futtermittel (vormals StALuT) hat neue Referenzwerte für Perchlorat festgelegt. Ausgehend von einer Risikobewertung der EFSA hatte die EU-Kommission zuvor einen Entwurf zur Absenkung der bisherigen Referenzwerte vorgelegt.
03.03.2015
Neue Beurteilungswerte für Allergenspuren in Lebensmitteln
Aufgrund der fehlenden gesetzlichen Regelungen zum Umgang mit potentiell allergieauslösenden Cross-Contacts hat der ALTS hat in Abstimmung mit dem ALS "Beurteilungswerte" für Einträge allergener Stoffe im Sinne von Anhang II LMIV veröffentlicht.
03.03.2015
Nachweis von Aluminium in Lebensmitteln
Das ifp Institut für Produktqualität bietet ab sofort die Analytik von Aluminium in Lebensmitteln und Trinkwasser mittels Massenspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-MS) an.
03.03.2015
Warum gilt die Kokosnuss in den USA als Allergen?
Die US-amerikanische Food and Drug Association (FDA) hat Kokosnuss im Jahr 2006 in die Liste der als Allergene kennzeichnungspflichtigen „tree nuts" aufgenommen, was bis heute zu einiger Verwirrung in der Industrie und bei Allergikern führt.