Das Qualitätssiegel des ifp
Kontrolle der Qualität vom Ursprung bis zum fertigen Produkt
Die Vergabekriterien für das Qualitätssiegel des ifp Instituts für Produktqualität beruhen auf strengen Qualitätskontrollen und verdeutlichen dem Verbraucher die hohe und stetige Qualität eines Produktes. Die Auszeichnung eines Produktes bezieht sich auf folgende Kriterien.
- Auditierung von Rohstofflieferanten
Hierbei werden vor Ort Kontrollen direkt beim Lieferanten und im Herkunftsland der Rohstoffe durchgeführt. - Produktreinheit und Produktidentität
Es erfolgt eine Überprüfung der Qualität und Reinheit der eingesetzten Rohstoffe. - Rohstoffanalyse auf Freiheit von Rückständen und Kontaminanten
Es erfolgt eine Rohstoffuntersuchung auf Pestizide, Schwermetalle, Mykotoxine und andere Rückstände. - Auditierung von Produktionsstätten und Produktionskontrollen
Kontrolle der Produktion und Prüfung der Produktionsabläufe vor Ort. - Produktanalysen
Es werden sensorische, mikrobiologische, chemisch-analytische, immunologische und molekularbiologische Analysen der Inhaltsstoffe sowie Nährwertanalysen durchgeführt. - Prüfung der Rückverfolgbarkeit
Es erfolgen Rückverfolgungen aller Zutaten eines Produktes sowie des Endproduktes bis zum Ursprung. - Prüfung der Verpackung auf Unbedenklichkeit
Sämtliche Verpackungen und Umverpackungen werden nach neuesten gesetzlichen Bestimmungen geprüft. - Verdeckte Produkteinkäufe (Mystery Shopping) mit anschließender Auswertung
Mehrmals im Jahr werden in Endverbrauchermärkten die entsprechenden Produkte eingekauft und unter neutralen Bedingungen analysiert.
Weitere Informationen zu den mit dem ifp-Qualitätssiegel ausgezeichneten Produkten finden Sie hier: