25.08.2021

Stellungnahmen der 116. Sitzung des ALS

Auf der Internetseite des BVL (Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit) und im Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit wurden die Stellungnahmen der 116. Sitzung des ALS (Arbeitskreis lebensmittelchemischer Sachverständiger der Länder und des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit) veröffentlicht. Die ALS-Stellungnahmen sind rechtlich nicht bindend, stellen jedoch eine wichtige Auslegungshilfe für lebensmittelrechtliche Vorschriften dar.

Einige der veröffentlichten Stellungnahmen betreffen u.a. folgende Kennzeichnungsthemen:

Stellungnahme Nr. 2021/01 - Bezeichnung des Lebensmittels - Einheitliche Schriftgröße, Schriftfarbe, Schrifthintergrund und Schriftform

Stellungnahme Nr. 2021/02 - Kenntlichmachung der Verwendung von Süßungsmitteln in Verbindung mit der Bezeichnung des Lebensmittels.

Diese und alle weiteren Stellungnahmen zu verschiedenen Fragestellungen aus dem Bereich des Lebensmittel- und Bedarfsgegenständerechts können Sie hier abrufen.

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