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Allergene-Referenzmaterialien Vergleichsmaterial Allergene

Vergleichsmaterial stehen für die Untersuchung und quantitative Bestimmung von Lebensmittelallergene zur Verfügung.
Das Material eignet sich zur Überprüfung der Analytik und Diagnostik.

 

Enzyme Enzyme

Chicken-Pankreatin (γ-Glutamylhydrolase) für die enzymatische Hydrolyse von natürlich vorkommenden Folylpolyglutamaten in Lebensmittel- und Futtermittelaufschlüssen. Geeignet für die mikrobiologische Bestimmung von nativer Folsäure.

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