Beirat
Das ifp Institut für Produktqualität hat ein Netzwerk von Partnerschaften und Institutionen etabliert und lässt sich durch einen Beirat in den Bereichen Lebensmittelallergene und Lebensmittelrecht beraten.
Das Institut ist dadurch in der Lage, auf alle relevanten Fragestellungen kompetent zu antworten, die Lebensmittelwirtschaft umfassend zu informieren und in allen rechtlichen Fragestellungen sowohl national als auch international zur Seite zu stehen. In den Beiräten sind anerkannte Persönlichkeiten mit langjährigen Erfahrungen auf Ihren Fachgebieten tätig.
In unserem Beirat bündeln wir die fachkompetente und langjährige Erfahrung der Mitglieder.
Lebensmittelallergene
- PH Dr. med. Barbara Ballmer-Weber, Zentrum für Klinische Forschung, Department of Dermatology Leitung der Allergy Unit, Universität Zürich
- Prof. Dr. med. Margitta Worm, Stellvertrendende Direktorin Allergie-Centrum-Charité, Berlin
Lebensmittelrecht
- Prof. Dr. Herbert Weber, Beuth Hochschule für Technik Berlin FBV, Lebensmitteltechnologie, öffentlich bestellter und vereidigter Sachverständiger
- Prof. Dr. Martin Hartig, ehemals Mitglied der EU-Kommission SANCO, Brüssel
- Dr. med. vet. Hans-Joachim Klare, ehemals Leiter des ILAT/BBges Berlin
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